Asam pedas Utara

Masak Asam pedas utara @ asam pedas air...masakan jenis ni tak pakai minyak,masakan tuk kesihatan...heeee...

Resepinya:

4 ekor ikan kembung

7 tangkai cili kering

1/2 labu bwg besar

1 ulas bwng putih

daun kesum

2 kuntum bunga kantan(terpulang nak letak ur x nak...) 

2 keping asam keping

sedikit belacan

garam secukup rasa

4 gelas air

2 batang serai
 ubi keledek(dibelah2..)...boleh juga letak bendi...

Cara-cara:

1. blender cili kering,bwng besar,bwng putih n belacan sampai hancur.
2. masukkan air dlm periuk n bhn yg di blender td bersama daun kesum,serai n bunga kantan yg dah siap dibelah 2 dan juga ubi keledek.
3. rebus hingga air sedikit didih.
4. bila dah didih masukkan ikan n asam keping tadi.
5. last skali msukkan garam n kacau sekali lalu.