Assalamualaikum...
pe habaq cemue...ha...ni cek nak tanya,kwn2 biasa makan dak kui qasidah nih!?...kui nih asal dr utara...bg yg suka...sedaplah kui nih...tapi kalu tak suka,maka jd tak sedaplah...mgkin sebab ada bawang goreng kut...yg tak suka tu...bagi saya...kalu balik kg...mmg saya akan beli dekat nat(pasar sehari)...sedap...baupun wangi...
kui nih tak payah nak kunyah...telanpon boleh.....heeeee
Oleh kerana cek tringin sangat nak makan...terpakselah jugak mmbuatnye...dalam umah nih,cek sorang ja yang suka,..anak2 mmg dah tak suka..sebab ada bawang...
Nama kui nih pun sedap....mungkinlah jugak org yg mula2 mncipta kui ni nama dia Qasidah...heeeee.nak buatpun mmg senang sangat...kalau kawan2 nak try buat...jom kita tgk resepinya....
resepinya:
2 cwn tpg gandum
4 1/2 cawan air
1 cwn gula
sedikit garam
5 ulas bwg merah(dimayang)
pewarne kuning(kasi x pucat)kalu x nakpun x pe....ikot suke
campurkan semua dan masukkan air.gaul sebati dan tapis d dalam periuk.masak atas api dengan api yang sederhana.kacau hingga menjadi pekat dan likat.pastikan masak.angkat dan terus letak di dalam bekas/acuan.....
Dah pun siap....taburkan bawang goreng tadi....tunggu keras cket br bleh potong....
selamat mencuba...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan